[NICHIGA]無水クエン酸(食品添加物グレード) 1kg

【内容量】
1kg　869円

【摂取目安量】
1回あたり：-

【味】
–

【原材料名】
原材料名（加工地） ：無水クエン酸（中国）
原料：とうもろこし（遺伝子組み換え不使用）
原料産地：中国

【商品情報】
クエン酸とは、梅干や柑橘類、レモン、酢などに含まれているもので「酸味」の元です。果物の酸味の成分で水に溶けやすく、水溶液はpH2.1（2％、20℃）の酸性を示します。クエン酸は、結晶クエン酸と無水クエン酸の二種類があり、結晶クエン酸はクエン酸分子1個に1分子の水が結合し、100ｇ中にクエン酸が約91ｇ含まれています。結晶クエン酸は、水が入っている為、硬くなることがよくあります。弊社のクエン酸は、無水クエン酸で水分子が結合していない為、100ｇ中に約100ｇのクエン酸が含まれています。クエン酸は、お飲み物や美容、お掃除、食品加工等いろいろとご利用いただけます。安全面でもとても優れており、いろいろな用途として現在使用されております。

【引用元】
NICHIGAオンラインショップ(https://www.nichiga.net/shopbrand/ct99)

【商品販売サイト】
NICHIGAオンラインショップ(https://www.nichiga.net/shopbrand/ct99)

【その他】
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