[DHC]生菌ケフィア 30日分

¥1,296

[2粒736mgあたり]
熱量:2.6kcal、たんぱく質:0.33g、脂質:0.007g、炭水化物:0.31g、食塩相当量:0.007g
ケフィア末:610mg

【内容量】
・30日分 22.0g[1粒重量368mg(1粒内容量305mg)×60粒]1,296円(税込)

【摂取目安量】
1日あたり:2粒

【味】

【原材料名】
ケフィア末(乳酸菌酵母醗酵物質)(乳成分を含む、国内製造)/ゼラチン、着色料(カラメル、酸化チタン)

【商品情報】
長寿で知られるヨーロッパ東部のコーカサス地方で、古くから愛されてきた乳酸菌醗酵飲料のケフィア。豊富に含まれる善玉の乳酸菌と酵母により、健康バランスを整える働きで、長寿食材のひとつとして利用されています。
『生菌ケフィア』は、こだわりの製法とケフィア種菌を使い、乳酸菌を殺さず生きたままサプリメントにしました。カロリーは一日摂取目安量あたりたったの2.6kcal。内側からすっきりしたい、美容が気になる、体調をキープしたいといった方におすすめのサプリメントです。

コーカサス地方のケフィア飲料を徹底的に研究し、なかでも活発な4種(ラクトバチルスケフィリP-IFなど)の乳酸菌と3種の酵母を使用。菌の表面が複雑な立体構造をもち、他の菌と自由に接触して、三次元的な分裂による増殖を行うなど、複雑かつ活発なケフィア種菌となっています。『生菌ケフィア』はこのケフィア種菌と、安全に配慮した国産乳を使用して、作られています。

ケフィア種菌から、ケフィアをつくる工程で行われる醗酵。多段階の醗酵は、温度や時間などの調整に、熟練した技術と多くの時間を要します。そのため、市場では1段階のみの醗酵で商品化されているものもあります。しかし、『生菌ケフィア』は、乳酸菌と酵母菌が最適のバランスで育つように、温度の異なる環境で3段階の醗酵(多段階醗酵)を行ったケフィアを使用しております。

『生菌ケフィア』はケフィアをサプリメントに加工する際、凍結乾燥させたのちに粉末化してカプセルに閉じ込めています。他社製品ではケフィアを加熱殺菌することもありますが、それでは乳酸菌が死んでしまいます。『生菌ケフィア』は、凍結乾燥により生きたケフィアをサプリメントにしました。

【引用元】
DHCオンラインショップ(https://www.dhc.co.jp/goods/goodsdetail.jsp?gCode=32361)

【商品販売サイト】
DHCオンラインショップ(https://www.dhc.co.jp/goods/goodsdetail.jsp?gCode=32361)

【その他】
・価格参照先:公式通販サイト《2023.10.29時点》

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食物繊維・発酵食品など